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20/01/2013

lasagnes au saumon

Recette pour 2 personnes

1 rouleau de pasta ou des feuilles de pâte à lasagne

3 tranches de saumon fumé

1 pavé de saumon frais

12 champignons

De la béchamel

une poignée de gruyère rapé

coriandre en poudre poivre et muscade

 

Découper 3 feuilles de pasta à la taille de votre plat

découper le saumon en petits cubes de 0,5 mm de côté

trancher les champignons

mettre un peu de béchamel au fond du plat

puis 1 feuille de pasta

une tranche de saumon fumé

le tiers des dés de saumon et des champignons

de la béchamel et des épices

recommencer 3 fois l' opération

terminer par du rapé

mettre au four une vingtaine de min

 

 
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