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09/07/2011

potage legumes du midi

1 reste de légumes de couscous

 ou carotte ;aubergine;poivron;courgette;tomates;oignon;épices à couscous;sel ;eau

2 branches d' estragon

1 poignée de cerfeuil

1 gousse d'ail émincée

 

faire cuire ou réchaufer les légumes

y ajouter au dernier moment les feuilles d' estragon ,le cerfeuil et l'ail

reprendre l'ébulition et mixer le tout

 

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