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31/01/2010

tajine aux fruits salée

Ma fille m'a ramenée une mini tajine du maroc

Voici un essai que j' ai servi avec du poisson

 

2 oignons coupés en dés

1/2 gousse d' ail émincée

1 carotte coupé en petits dés

6 pruneaux

6 dattes coupées en 6

6 abricots secs en morceaux

1/2 c à café de cannelle

1/2 c à café de 4 épices

1/2 c à café de coriandre

1 verre d' eau

 

Mélanger les ingrédiants

mettre dans la tajine

cuire au four th 5 pendant 45 mn

 

 

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