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04/04/2008

pizza bolognaise

1 pâte à pizza
1 oignon
150gr de champignons
1courgette
1 poivron
200 gr de steak haché
100 gr de gruyère rapé
1 mozzarella
sel ,4 épices ,herbes de provence

Etaler la pâte à pain et la laisser lever à la chaleur
Pendant ce temps,faire revenir à la poele oignon et champignons émincés
ajouter courgette et poivrons coupés fins ,sel et epices ;laisser cuire à petit feu
quand les légumes sont ramolis , ajouter le steak haché et laisser quelques minutes sur le feu
Etaler sur la pâte ,recouvrir de gruyère rapé et de mozzarella
mettre au four 20 mn ,

 
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