mobilvetta62

6 C à S de farine

5 C à S rases de maïzena

1 demi sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

1 C à S de sucre

3 C à S d'huile

4 oeufs

1 /4 de litre de lait et d'eau

Rhum ou fleur d' oranger ou zeste de citron

Mélanger le tout et laisser reposer une heure

faire cuire et garnir selon son goût

Recette pour 2 personnes

1 rouleau de pasta ou des feuilles de pâte à lasagne

3 tranches de saumon fumé

1 pavé de saumon frais

12 champignons

De la béchamel

une poignée de gruyère rapé

coriandre en poudre poivre et muscade

Découper 3 feuilles de pasta à la taille de votre plat

découper le saumon en petits cubes de 0,5 mm de côté

trancher les champignons

mettre un peu de béchamel au fond du plat

puis 1 feuille de pasta

une tranche de saumon fumé

le tiers des dés de saumon et des champignons

de la béchamel et des épices

recommencer 3 fois l' opération

terminer par du rapé

mettre au four une vingtaine de min

2 gros oignons

150 gr champignons de paris

2 aubergines

2 petites courgettes jaunes

2 ou 3 tomates

1 chèvre frais

Huile d'olive  , sel , sarriette ,Feuilles de thym fraîches

faire cuire les aubergines 10 à 15 mn au four

en prélever la chair

émincer oignons les faire revenir à l'huile d' olive

ajouter les champignons émincés laisser cuire légèrement

couper la courgette en rondelles fines ainsi que les tomates

préparer sel sarriette et feuilles de thym pour parsemer entre chaque rangée de légumes

dans un plat à four étaler d'abord la préparation oignons champignons

puis recouvrir avec la moitié des tomates

un lit de rondelles de courgettes

parsemer de morceaux de fromage de chèvre

étaler la chair des aubergines

à nouveau un lit de courgettes

l'autre moitié du fromage de chèvre

et terminer par des rondelles de tomates

Cuire au four pendant 45 mn en couvrant le plat à mi cuisson avec un papier alu