15.11.2011
lieu jaune poivrons artichauts
1 lieu jaune
1 court bouillon
1 bocal de poivrons à l'huile
1 bocal de coeurs d' artichauts
150 gr de champignons
2 c à s de crème fraîche
Cuire le poisson au court bouillon et lever 4 filets
couper les poivrons en morceaux et les artichauts en lamelles
couper les champignons en lamelles et les poeler rapidement
déposer au fond d'une papillote un lit de poivrons puis un lit d' artichauts ,
les 4 filets de lieu puis les champignons et enfin la crème
fermer la papillote et réchauffer au four 10 mn environ
Vous pouvez épicer légèrement le dessus du poisson
21:21 Publié dans cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
18.07.2011
vaucluse fin
Le sentier des Ocres
Au départ de Roussillon le sentier des ocres aménagé et balisé nous conduit à la chaussée des géants au milieu d' un paysage encore plus grandiose que celui du colorado de Rustrel qui déjà était splendide :Beaucoup de curiosités géologiques regroupées sur un espace plus restreint,beaucoup de monde malgré l' avant saison et beaucoup de soleil dans les yeux ce qui me génait énormément pour la prise des photos. (voir l' album ) Ce site en lui même mérite le voyage .Pour ce dernier jour de vacances c' est l'apothéose.A la sortie du sentier nous achetons du tissu provençal pour faire des nappes .Demain il va falloir reprendre la route .
15:40 Publié dans Voyage | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note
16.07.2011
vaucluse J8 suite
J8 Roussillon et le sentier des ocres
Roussillon mèrite bien le titre de l'un des plus beau village de France. Nous avons eu la chance d' y arriver très tôt le matin et de pouvoir garer
le campingcar Le village semble être logé sur un piton rocheux . Il possède ruelles et placettes pittoresques animées par des artisans d'art et des galeries d'artistes . Les murs des maisons flirtent avec les différents tons d'ocre ce qui accentue la chaleur du
village.
L'Église est splendide On y voie une belle statue de saint Michel en bois et l'entrée est impressionnante Une halte dans une librairie pour acheter des cartes postales et quelle ne fût pas notre surprise de trouver à l'intérieur plusieurs étages de livresà thèmes : régional , cuisine , livres d' occasion ainsi qu'une table d' hôtes sur la terrasse . Quelle bonne odeur dans la librairie! De la table d' orientation , on découvre le plateau du Vaucluse , le dôme blanc du Ventoux, la vallée du Coulon et le grand Luberon. A l'extrémité du village belle vue sur les aiguilles du Val Des Fées
17:31 Publié dans Voyage | Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note


